Komiška pogača

Pubblicato in Specalità autoctone

Questa specialità isolana è una combinazione di sarda salata e di salsa (salsa di pomodoro all'olio d'oliva) con prezzemolo, il tutto avvolto in una deliziosa pasta per il pane. La focaccia cotta si taglia a cubetti. Si accompagna perfettamente con la cosiddetta "bevanda nera" (in croato vino e acqua).

 

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