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FIERA NAZIONALE DEL PROSCIUTTO

FIERA NAZIONALE DEL PROSCIUTTO

La Fiera nazionale del prosciutto e dei prodotti a base di carne stagionata, con partecipazione internazionale, promuove il modo tradizionale della lavorazione dei prodotti a base di carne stagionata secondo i nuovi standard e si svolge ogni anno presso l’Hotel Alkar di Sinj.

La Fiera Nazionale del Prosciutto di Sinj ha un ruolo internazionale grazie alla partecipazione di espositori provenienti da Bosnia ed Erzegovina, Slovenia e Italia.

Nell’area espositiva, i visitatori possono assaggiare prosciutto, prodotti a base di carne stagionata, formaggi, vino, olio d’oliva, nonché i prodotti tradizionali della Croazia rurale e delle isole della Dalmazia centrale e possono anche godere di un ricco programma culturale e artistico e della presentazione del patrimonio della Dalmazia, dell’Erzegovina, della Lika e della Slavonia.

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