Piatto dei pirati

Piatto dei pirati

LA RIVIERA DI SPALATO (Omiš) ENO-GASTRONOMIA CIBO AUTENTICO

Il Piatto dei pirati si serve nei dintorni di Almissa, e consiste in rane impanate fritte, stufato anguille, pasta verde ai frutti di mare, risotto al nero di seppia e lumache alla contadina. Assieme al pane casareccio sotto la campana e al vino rosso dai vigneti di Almissa costituisce un insieme di storia e tradizione.

Omiš

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