Il fiume Cetina con i suoi affluenti Grab, Ruda e Rumina è ricco di varietà di pescato di ottima qualità come la trota autoctona con i caratteristici puntini rossi. Durante il tuo soggiorno nella regione di Cetina, devi assolutamente assaggiare la trota di Cetina nei ristoranti di Signo e Treglia o nelle zone circostanti poiché questo pesce sano e nutriente ha un ruolo importante nella dieta equilibrata e varia dei suoi abitanti. Gli abitanti di Signo, di Treglia e della regione di Cetina di solito preparano la trota cotta o alla griglia e, se cosparsa di farina di mais prima della cottura, ottiene un gusto unico.
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