La Dalmatinska pašticada è un piatto tradizionale e rappresentativo dalmata a base di coscia di manzo. Si prepara marinando per almeno 24 ore la carne di manzo in aceto o vino, e poi cucinandola per 4-6 ore.
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La Dalmatinska pašticada è un piatto tradizionale e rappresentativo dalmata a base di coscia di manzo. Si prepara marinando per almeno 24 ore la carne di manzo in aceto o vino, e poi cucinandola per 4-6 ore.
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