Viški hib (pogača od smokava)

Ova tradicionalna poslastica nekad je bila energetski zalogaj kojeg su domaćice spravljale težacima za rad u polju, a danas se smatra autentičnom delicijom i najpopularnijim suvenirom otoka Visa. Priprema se od suhih smokava koje se s komoračem i rakijom pasiraju u gustu smjesu. Dodati se mogu ​​bademi i razno bilje, a konačan proizvod je Viški hib koji može dugo stajati. Čuva se umotan u ružmarin ili lovorovo lišće, a danas se u njemu uživa kao međuobroku ili desertu, tanko narezanom i posluženom uz mirisne lokalne likere.