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Lamm Magen mit Fenchel

In den Küstengebieten Mitteldalmatiens ist Lamm Magen mit Fenchel eine der einheimischen Spezialitäten. Dieses traditionelle Gericht wird aus Lammkuttelnudeln und Kartoffeln zubereitet, gewürzt mit Knoblauch und mediterranen Gewürzen, und Fenchel verleiht ihm einen besonderen Geschmack. 

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Sinj

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