Cetiner Forelle

Der Fluss Cetina mit seinen Nebenflüssen Grab, Ruda und Rumina ist reich an edlem und köstlichem Fisch wie der einheimischen Forelle mit charakteristischen roten Punkten. Während Ihres Aufenthaltes in der Cetiner Region müssen Sie unbedingt die Cetiner Forelle in den Restaurants der Städte Sinj und Trilj, oder in ihrer Umgebung probieren, weil dieser gesunde und nahrhafte Fisch nimmt einen wichtigen Platz in der ausgewogenen Ernährung ihrer Einwohner ein. Die Sinjaner, die Triljaner und die restlichen Cetinjaner kochen die Forelle am häufigsten oder grillen sie, einen besonderen Geschmack bekommt sie, wenn man sie vorher mit Maismehl bestäubt.