SPÜRE UND ERLEBE DIE KULINARIK VON BRAČ

Brač ist eine Insel des Karstes und Steins, der spärlichen Erde und geringer Trinkwasserquellen, aber trotzdem schöpfen wir aus ihr, schon seit den alten Zeiten, zahlreiche Aromen und Düfte durch traditionelle Rezepturen. Die heutige Generation setzt diese Tradition fort und bereitet Ihnen Gerichte vor, die Ihre Sinne aktivieren. Fahren Sie mit den Jeeps durch die verborgenen Weingärten und Olivenhaine und lernen Sie die Vielfalt der Pflanzen kennen, von denen man einzigartige Delikatessen, Liköre, Marmeladen und zahlreiche andere einheimische Produkte herstellt, die Sie in einem lokalen Weinkeller verkosten können. Probieren Sie den einmaligen Schafskäse und die Hrapoćuša Torte, ein traditionelles Gebäck, dass nach einem 350 Jahre alten Rezept vorbereitet wird. Besichtigen Sie mit uns einen lokalen landwirtschaftlichen Familienbetrieb, pflücken Sie frisches Obst und lernen Sie, zusammen mit dem Gastgeber-Koch, traditionelle einheimische Gerichte vorzubereiten. Am Ende führen wir Sie in den Ort Škrip und das Museum des Olivenöls (Muzej uja), wo Sie die Geschichte über den unentbehrlichen Bestandteil aller Spezialitäten der Insel Brač hören werden.

Ausflug mit Jeeps entlang der Insel, Verkostung verschiedener einheimischer Produkte in einem landwirtschaftlichen Familienbetrieb und Weinkeller, Besuch eines Betriebes, wo man den Schafskäse probieren kann, Besichtigung des Ortes Dol und Degustation der Hrapoćuša Torte, „Kochschule“ der traditionellen Spezialitäten, Besuch des Ölmuseums (Muzej uja).

Das Arrangement kann innerhalb von 2 bis 7 Tagen realisiert werden und das Rahmenprogramm der Aktivitäten für ein 5-Tages-Arrangement besteht aus: 1.Tag: Ankunft und Bekanntmachung mit dem Ort; 2.Tag: Ausflug zu einem landwirtschaftlichen Familienbetrieb ; 3.Tag: Verkostung vom Schafskäse, der auf der Insel Brač hergestellt wird, Besuch des Ortes Dol und Degustation des Hrapoćuša Torte: 4.Tag: „Kochschule“ der lokalen Spezialitӓten und traditionelles Mittagessen; 5.Tag: Besichtigung von Škrip und des Ölmuseums (Muzej uja).
Das Arrangement kann im Zeitraum von April bis November, für Gruppen von 2 bis 24 Personen, organisiert werden. Die Unterkunft ist in kategorisierten Hotels und Ferienwohnungen möglich, während der Transfer mit unseren Fahrzeugen organisiert werden kann. Die professionelle Führung ist in der kroatischen und englischen Sprache möglich, und auf Anfrage auch in anderen Sprachen. Alle angeführten Daten sind unverbindliche Rahmenbedingungen, weswegen wir Sie bitten uns zu kontaktieren, damit wir Ihnen ein endgültiges Angebot erstellen können.