Otok Brač, poznat po svojoj prirodnoj ljepoti i bogatoj gastronomiji, domaćin je jednog od najuzbudljivijih kulinarskih događaja na Mediteranu – “Biser mora”. Ovaj festival i natjecanje okuplja vrhunske lokalne kuhare, chefove, gurmane te svjetske kulinarske stručnjake kako bi slavili bogatstvo okusa i tradiciju Mediterana. Organizator ovog festivala je međunarodna udruga Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) sa sjedištem u Splitu, a festival uključuje natjecanje škola, invidualno i timsko natjecanje kuhara te niz prezentacija i edukacija. Manifestaciju posjeti nekoliko tisuća ljudi, a sudionici festivala dolaze iz preko 30 zemalja svijeta.