Zinfandel

Przy każdej wzmiance o chorwackich winach, niezbędna jest nazwa plavac mali. Plavac mali to najbardziej rozpowszechniona i ekonomicznie najważniejsza odmiana winorośli w Dalmacji i z pewnością najbardziej znana miłośnikom wina poza granicami. Mike Grgich, znany kalifornijski producent wina chorwackiego pochodzenia, przez lata był pewien, że dalmatyńska odmiana plavac mali, jest potomkiem słynnej winorośli zinfandel. Lata badań zaowocowały odkryciem, że w rzeczywistości zinfandel pochodzi z tej części Chorwacji i to z miasta Kaštela, gdzie znaleziono starą odmianę o nazwie crljenak kaštelanski, pribidrag, tribidrag.