Nawet jeśli nie jesteście miłośnikami oliwy z oliwek, możliwość odwiedzenia gajów oliwnych Środkowej Dalmacji, udział w zbiorach oliwek i produkcji oliwy stanowić może niezapomniane i wyjątkowe doświadczenie.
Wyspa Brač jest jednym z symboli uprawy oliwek w Chorwacji i szacuje się, że rośnie na niej około milion drzewek oliwnych, z których mniej więcej połowa jest pod uprawą. Oliwki i gaje oliwne są nieodzowną części krajobrazu Dalmacji, a Oliwne szlaki na wyspie Brač biorą swój początek we wsi Mirca. Szlak o długości około 6 km wiedzie w koło i zapoznaje gości ze starym systemem nawadniania, tradycją produkcji oliwy, rodzajami drzew oliwnych rosnących na Braču i wartością oliwy w codziennym użytku.
Na terenie Środkowej Dalmacji możliwe jest zorganizowane zwiedzanie czterdziestu tłoczni oliwy, znajdujących się na Oliwkowych szlakach, wraz z degustacją i zakupem oliwy oraz zwiedzenie Muzeum Uprawy Oliwek w wsi Mirca.
Plantatorzy oliwek z regionu Splitsko-dalmatyńskiego chętnie zapraszają gości do swoich gajów oliwnych, opowiadają im o historii i współczesności hodowli oliwek w regionie Splitsko-dalmatyńskim, o rodzajach oliwek, cechach oliwy i o producentach i przetwórcach oliwy.
Producenci oliwy organizują wycieczki turystyczne po swoich przetwórniach, podczas których turyści poznają tradycje uprawy oliwek tego regionu i specyfikę oliwy i przetworzonych oliwek, które oferują w sprzedaży.
Najważniejsze
Historie z serca