Sur les routes de l’or blanc- découvrons les chemins du sel en Dalmatie

Les salines et le sel ont, durant l’histoire, profondément influencé le développement de l’économie de la Croatie qui, précisément grâce au commerce du sel, fut un des centres du commerce de cette région de l’Europe. Aujourd’hui les salines à Nin, sur l’ile de Pag, et à Ston produisent le sel de manière traditionnelle, naturelle et de façon écologique – synergie de la mer Adriatique, du soleil et du vent dalmate et des mains laborieuses des gens du pays. Il n’est donc pas étonnant que le produit en est un sel remarquable, au gout particulier, qui détend et soigne. Assaisonnez votre vie par une expérience unique et inoubliable! Promenez-vous par les chemins salés de la Dalmatie et découvrez tous les secrets que cache cet « or blanc ». Découvrez la tradition et voyez comment on « cueille » le sel depuis des siècles. Goutez aux spécialités gastronomiques locales et aux vins auxquels le sel de la terre et de l’air donnent un gout spécifique. Vous verrez à quoi ressemblait un poste de commerce du sel à Slanica et découvrirez ce qu’abrite le Musée du sel.

Découvrir les chemins du sel dans le paysage spécifique des principaux lieux où se trouvent les salines croates. Découverte des spécialités gastronomiques locales pour lesquels le sel est un des principaux ingrédients en dégustant des vins d’une région assez « salée ».

Le circuit peut se réaliser durant 8 jours. Les activités sur 8 jours prévoient : jour 1 : arrivée Omiš ; jour 2 : visite de Dubrovnik ; jour 3 : excursion vers Ston, les salines, élevage d’huitres ; jour 4 : Split et la visite du Palais de Dioclétien, dégustation ; jour 5 : Omiš, parcours par les gorges de la rivière Cetina , visite du Kaštil Slanice- foire au sel du XVIème siècle, aujourd’hui restaurant ; jour 6 : Le Parc national de la Krka , Zadar, Musée de verres antiques ; jour 7 : Nin, Musée du sel , dégustation ; Jour 8 : départ. Le circuit peut se réaliser tout au long de l’année pour des groupes de 2 à 150 personnes. Logement chez l’habitant, ou dans des hôtels de 3, 4 et 5 étoiles, tandis que les déplacements peuvent être organisés par l’agence. Guides professionnels parlant croate et anglais et, sur demande, en d’autres langues. Toutes les données mentionnées sont à titre indicatif et ne sont pas obligatoires, veuillez nous contacter pour définir le programme de l’offre définitive.