Les divas de la gastronomie dalmate

Située au centre de la Méditerranée, la Dalmatie cultive depuis des siècles la manière la plus saine de s’alimenter qui est sous la protection de l’UNESCO depuis 2013. Riches en légumes et en fruits de mer, abondamment assaisonnés d’huile d’olive extra vierge, les plats et mets préparés dans les cuisines des dames dalmates font naitre régulièrement un sourire sur le visage de tous ceux qui ont l’occasion de les gouter. Vous aurez l’occasion de cuisiner en compagnie d’une artiste locale qui vous fera découvrir les couleurs du marché aux fruits et légumes et de la poissonnerie. Elle vous invitera dans son foyer au charmant village de Kaštela en vous apprenant comment faire un excellent plat local. Vous profiterez d’une expérience particulière de la ville de Split après que le guide local vous aura fait faire le tour de ses rues et, à la fin de la visite, vous aura fait rencontrer la chef renommée d’un restaurant local qui préparera une spécialité devant vous. Et puis, on vous conduira sur l’île de Brač, renommée pour sa pierre et ses olives, où vous gouterez les délicieux mets de la table locale, préparés avec des aliments cueillis directement dans le jardin de la propriétaire du restaurant.

Visite du marché aux légumes et fruits et à la poissonnerie, visite des Kaštela et atelier culinaire avec une artiste locale, visite de Split en compagnie d’un guide et show cooking avec une femme chef d’un restaurant renommé, visite de l’île de Brač et déjeuner dans un restaurant local.

Le circuit peut se réaliser en 3 ou jours. Les activités sur 3 jours prévoient : Jour 1 : Visite à la poissonnerie et au marché aux fruits et légumes, visite des Kaštela et atelier culinaire avec une artiste locale ; jour 2 : journée consacrée à la visite de la ville de Split et show cooking dans un restaurant renommé ; jour 3 : visite de l’ile de Brač et déjeuner dans un restaurant renommé de l’ile. Le circuit peut se réaliser de début avril à fin octobre pour des groupes de 2 à 6 personnes. Logement dans des hôtels de 4 et 5 étoiles, tandis que les déplacements sont effectués en voiture, minibus, hydroglisseur et ferry si la météo le permet. Guides professionnels parlant croate et anglais et, sur demande, en d’autres langues.Toutes les données mentionnées sont à titre indicatif et ne sont pas obligatoires, veuillez nous contacter pour définir le programme de l’offre définitive.