Douce Dalmatie

L’histoire n’est pas faite que de lointaines années et d’évènements spectaculaires inscrits dans des anciennes archives, bien gardées dans des vitrines, l’histoire, se sont de merveilleuses coutumes et habitudes qui sont entrées une fois dans la manière de vivre des gens et transmises avec amour aux nouvelles générations. Nous vous mènerons dans une visite de la Dalmatie derrière les montagnes et le long de la mer, suivant sans interruption le fil des délicieux produits tissés dans les recettes des douceurs et autres gâteaux traditionnels. Bien que servis en fin de repas et souvent négligés, les gâteaux méritent notre attention. Les ingrédients qui les composent, la façon de les préparer et de les servir cachent bien plus d’histoire que ce qu’il semble à première vue. Dans l’arrière-pays dalmate nous rencontrerons une véritable reine – le gâteau d’Imotski et, dans la perle de l’Unesco, la ville de Trogir, nous vous servirons des raffiolis. Sur l’île de Brač où vous gouterez l’exquis gâteau « hrapoćuša », et, dans les rues du centre historique de Split, vous découvrirez de nombreuses autres douceurs.
Visite de la ville d’Imotski, dégustation de gâteaux avec une liqueur locale appropriée, tour de l’ile de Brač, petite histoire sur la pierre et le gâteau « hrapoćuša », visite des villes inscrites sur la liste du patrimoine de l’humanité de l’UNESCO, Trogir et Split avec dégustation de desserts locaux.

Le circuit peut se réaliser pour une durée de 2 à 4 jours. Les activités sur 3 jours prévoient : Jour 1 : Visite d’Imotski et de ses environs avec dégustation du gâteau, spécialité du pays, tout en goutant les liqueurs locales ; jour 2 : Visite de l’ile de Brač et dégustation des produits et desserts locaux ; jour 3 : Journée consacrée à la visite de Trogir et de Split avec dégustations de gâteaux locaux. Le circuit peut se réaliser tout au long de l’année pour des groupes de 2 à 16 personnes. Logement dans des hôtels de 4 et 5 étoiles, tandis que les déplacements sont effectués en voiture, minibus, hydroglisseur et ferry. Guides professionnels parlant croate et anglais et, sur demande, en d’autres langues.Toutes les données mentionnées sont à titre indicatif et ne sont pas obligatoires, veuillez nous contacter pour définir le programme de l’offre définitive.