Office du tourisme du comté de Split-Dalmatie

L’agneau fait à la broche

L’agneau fait à la broche est un plat ancien dont la recette n’a pas changé depuis des siècles. La viande est rôtie à la broche au feu doux, les seuls condiments à utiliser étant  le sel marin et les herbes méditerranées. 

digital nomads