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ÉVÉNEMENT CULINAIRE « NUIT DU HRAPOĆUŠA »

ÉVÉNEMENT CULINAIRE « NUIT DU HRAPOĆUŠA »

Chaque année, le 16 août, à partir de 21 heures, les habitants de Dol sur Brač organisent un festival appelé « Nuit de l’Hrapoćuša », en l’honneur du gâteau Hrapoćuša ou du gâteau de Dol.

Cet événement culturel et œno – gastronomique se tient depuis une dizaine d’années, et le village ethno – éco de Dol avec seulement une centaine d’ habitants accueille des milliers de visiteurs ce soir – là

Tout se déroule en l’honneur du traditionnel gâteau de Dol – hrapoćuša, qui a été nommé d’après les grottes de Dol auxquelles il ressemble.

En plus de la dégustation du gâteau, ce soir-là vous pourrez découvrir des expositions à thème, mais aussi déguster du vitalac, du pain du four à bois, des anchois salés à l’huile d’olive et des liqueurs artisanales.

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