Office du tourisme du comté de Split-Dalmatie

Hrapoćuša

Hrapoćuša est un dessert authentique  de Dol sur l’île de Brač, préparé  depuis 350 ans. La « hrapoćuša » était toujours mangé aux fêtes et elle est aussi appelée « le gâteau en pierre » grâce au fromage frais caramélisé (le jeune fromage de Brač).

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Postira

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