Oenogastronomie

Pain cuit sous couvercle à Kaštil Slanica

Kaštil Slanica est connue du 12ème au 14ème siècle comme un refuge des pirates d’Omiš. À partir du 14ème siècle, elle devenait un lieu du commerce de sel, et elle est aujourd’hui un monument du 16ème siècle ainsi qu’un restaurant dans lequel les gens viennent avec plaisir. Et avec une bonne raison! Située au cœur du canyon de la rivière Cetina, avec la mise en scène de la rivière verte cristalline, le canyon blanc et l’île d’Amour, Kaštil Slanica relie son offre gastronomique à l’environnement et au passé, aux plats de Cetina, à la mer et aux rochers d’Omiš. Le pain sous le couvercle est une marque commerciale de notre restaurant. Préparé de la même façon dont nos ancêtres le préparaient, en utilisant le feu et peka, il se prépare aujourd’hui quotidiennement dans notre restaurant. Le caractère unique de la préparation qui se appuie sur les traditions dalmates, donne à chaque visiteur une expérience inoubliable.

 

Les offres de un à trois jours. Le programme d’activités pour une offre de trois jours comprend : jour 1 Omiš ; jour 2 atelier culinaire à Kaštil Slanica ; dégustation du pain préparé ; déjeuner à Kaštil Slanica ; jour 3 départ. Les offres sont disponibles pendant toute l’année pour les groupes de 2 à 50 personnes. L’hébergement est disponible à l’auberge familiale Radmanove milice trois étoiles, ainsi qu’à l’hôtel trois ou quatre étoiles et au logement privé trois étoiles. Le transport est organisé par vous-même à l’arrivée et au départ, tandis que le transport dans la région est organisé par vous ou par nous. Les guides professionnels sont disponibles en croate, anglais et allemand, et sur demande en russe. Toutes les données sont à titre indicatif et non contraignant, veuillez nous contacter pour une offre finale.

 dalmatia   htz uhpa
 

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