Oenogastronomie

Délices du Zagora dalmate

Le Zagora dalmate, situé derrière une chaîne de montagnes, est l’arrière-pays de la côte et il est séparé de la vie rapide, ce qui a affecté la survie de la tradition. Accablé par l’histoire et les conditions de vie difficiles qui ont créé des gens fiers et des coutumes particulières, il vit une renaissance, et il est prêt à montrer sa fortune à chaque visiteur. La musique, la culture, la nourriture, l’histoire, l’archéologie… se sont les richesses du Zagora et la gastronomie est une source d’inspiration spéciale d’un temps oublié. Venez avec nous à la fumerie de jambon et prenez une profonde respiration. Imprégnez-vous de l’odeur de l’eau de vie aux fruits et goûtez l’huile d’olive extra vierge. Enfin, nous allons vous emmener dans un atelier culinaire où vous éprouverez l’essence du Zagora dalmate.

 

Les offres de trois à huit jours. Le programme d’activités pour une offre de huit jours comprend : jour 1 arrivée ; jour 2 visite d’une fumerie de jambon ; jour 3 visite de cave à Kaštela ; jour 4 ethno-village à Klis, l’atelier de cuisson d’une journée ; jour 5 visite de Imotski et de Vrgorac, panorama des lacs Bleu et Rouge ; jour 6 visite de l’huilerie ; jour 7 visite du moulin Gašpina et le tour de Split et de son marché ; jour 8 retour. Les offres sont disponibles pendant toute l’année pour des groupes de deux ou plusieurs personnes. L’hébergement est disponible dans un hôtel trois, quatre ou cinq étoiles, tandis que le transport est possible en fourgonnettes et en autocar. Les guides professionnels sont disponibles en croate et en anglais, sur demande dans d’autres langues. Toutes les données sont à titre indicatif et non contraignant, veuillez nous contacter pour une offre finale.

 dalmatia   htz uhpa
 

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