Eno-Gastronomie

Dalmatien – Heimat des Zinfandel

Seitdem 1976 Grgichs Chardonnay auf der Kostung in Paris gewann ist nichts mehr, wie es vorher war. Die französischen Weine verloren ihren Primat und die amerikanischen Weine waren etwas neues und frisches auf der Weinkarte der Welt. Grgich gelang in das Smithsonian-Museum als einer der hundert berühmtesten Amerikaner, Zinfandel zum populärsten amerikanischen Rotwein, jedoch entstand hier auch das Mysterium, das jahrzehntelang die Weinliebhaber okkupierte: Wo kommt der Zinfandel her? Erst vor einigen Jahren wurde mittels DNA-Analysen bestätigt, dass der Zinfandel eigentlich Crljenak ist, eine fast ausgestorbene Weinsorte aus Dalmatien. Besuchen Sie Dalmatien, die Heimat des Zinfandel! Besuch von Kašteli, den Weinbergen und dem Weingut, historische Begegnung mit dem Crljenac, Weinkostung; Besuch des Weinguts auf Hvar und Kostung einheimischer Weinsorten Bogdanuša und Prč, Kostung von Plavac Mali, der dem Zinfandel am nahesten stehenden Weinsorte.

 

Die Reisepakete können in einer Dauer von drei bis acht Tagen ermöglicht werden. Das Rahmenprogramm der Aktivitäten für ein achttägiges Reisepaket beinhaltet: 1. Tag Ankunft, 2. Tag Kaštela; 3. und 4. Tag Hvar; 5. Tag Split; 6. Tag Brač; 7. Tag Besuch von Klis und dem Ethnodorf; 8. Tag Rückkehr. Das Reisepaket kann während des ganzen Jahres für Gruppen von minimal zwei Personen ermöglicht werden. Die Unterkunft ist in Hotels mit drei, vier oder fünf Sternen, während der Transport in unseren Transportern und Busen möglich ist. Professionelle Führungen finden auf Englisch statt und sind erhältlich in anderen Sprachen per Anfrage. Alle angeführten Angaben sind unverbindliche Rahmenangaben und deshalb bitten wir Sie, uns für das Erstellen eines Finalangebotes zu kontaktieren.

 dalmatia   htz uhpa
 

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