Přijet do oblasti Sinje a neochutnat pokrm sinjské arambaši, by byl velký hřích. Je to tradiční jídlo a specialita města Sinj, nedílná součást svátečních jídelníčků a pokrm, který vám jistě nabídnou místní hostitelé. Jedná se o menší závitky z listů kysaného nebo čerstvého zelí plněné směsí jehněčího a vepřového masa, ale s několika podstatnými rozdíly: maso na náplň se nemele, ale naseká nožem a přidávají se k němu různé druhy uzenin, ale ne rýže. Kromě toho se do jídla přidává skořice, muškátový oříšek a hřebíček, což mu dodává velmi specifické aroma.
Doporučujeme
Přednosti
Příběhy od srdce