OLIVOVÉ STEZKY

Navštívit olivové háje Střední Dalmácie, podílet se na sklizni oliv a výrobě oleje – to je nezapomenutelný a originální zážitek, a to i když nejste zrovna milovník olivového oleje, 

Ostrov Brač je jedním ze symbolů pro pěstování oliv v Chorvatsku a odhaduje se, že zde roste asi milion olivovníků, z nichž se asi polovina zpracovává. Olivy a olivové háje jsou nedílnou součástí dalmatské krajiny a „Maslinovi puti” (Olivové stezky) ostrova Brač začínají ve vesnici Mirca. Jedná se o okruh v délce asi 6 km, který návštěvníky seznamuje se starým zavlažovacím systémem, tradicemi výroby olivového oleje, odrůdami oliv pěstovaných na Brači a hodnotami olivového oleje při každodenním používání. 

V regionu Střední Dalmácie je možná organizovaná prohlídka u čtyřiceti pěstitelů oliv, kteří nacházejí na stezce „Maslinovi puti”, s degustací a nákupem oleje a návštěvou Muzea pěstování oliv a olejnictví v Mirce.

Pěstitelé oliv ve Splitsko-dalmatském regionu s potěšením zvou své hosty do olivových hájů, poskytnou jim informace o historii a současnosti pěstování oliv ve Splitsko-dalmatském regionu, druzích oliv, charakteristikách olivového oleje a o výrobcích a zpracovatelech oliv. 

Výrobci oleje organizují prohlídky svých provozoven, během nichž se turisté seznamují s pěstováním a zpracováním v regionu a specifiky olivového oleje nebo konzervovaných oliv, které nabízejí k prodeji.