Le isole e la costa

Se siete stanchi di lottare per un posto sulla spiaggia affollata, vi potete avviare verso i boscosi pendii di un’isola o verso i piccoli e pittoreschi paesi sulle pendici. Anche se i non sono molto distanti, qui avrete la sensazione che il tempo si sia fermato.
Le vecchie aziende agricole sono per la maggior parte edifici storici, un vero tesoro per coloro che preferiscono la vecchia architettura mediterranea. La taverna, l'orgoglio del padrone di casa, è la parte più interessante dell'azienda agricola. Qui si degustano vini, grappe, formaggi o salumi. Pecore, capre, agnelli, galline, uova, verdura, olio d'oliva e vino sono la vera base della cucina.