Auf der nördlichen Seite der Insel Hvar hat sich Stari Grad niedergelassen, die älteste Inselsiedlung, aber auch eine der ältesten auf den adriatischen Inseln. Hier herrschten die Griechen, Illyrer, Römer unter dem Namen Faros, Pharia und letztendlich Stari Grad anhand der altvenezianischen Bezeichnung Civitas Vetus. Die stürmische Geschichte hat viele antike und mittelalterliche Denkmäler wie die Kirche des Hl. Ivan, entstanden auf antiken Fundamenten, oder die Kirche des Hl. Rokko, dem Schutzpatronen von Stari Grad aus dem 16. Jahrhundert hinterlassen. Das bekannteste Denkmal des Orts ist sicherlich das Schloss Tvrdalj aus dem 16. Jahrhundert. Diese wunderschöne befestigte Burg gehörte Petar Hektorović, einem bekannten kroatischen Schriftsteller, welcher es in einen schönen Landhauskomplex mit Park und Fischteich verwandelt hat.