Das Kulturzentrum von Stari Grad ist eine kulturelle Einrichtung, zu deren Bestand die Stadtbücherei gehört (die 1992 gegründet wurde und in dem historischen kroatischen Kulturhaus „Čitovnica“ untergebracht ist, dessen Bücherfundus 10.000 Exemplare umfasst).
Im Biankino-Palais, dem Sitz des Zentrums, befindet sich die Galerie „Juraj Plančić“ (1963 gegründet, hier ist ein Teil der Werke des Künstlers Juraj Plančić aus Stari Grad und anderer kroatischer Künstler aus der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts ausgestellt), die ständige Ausstellung „Faros, das antike Stari Grad“ (archäologische Funde aus mehreren Jahrzehnten präventiver archäologischer Forschungsarbeiten), ein Gedenkzimmer für Kapitäne (Exponate aus dem 19. Jh., einer Zeit, in der die Seefahrt von Stari Grad ihren Aufschwung erlebte) sowie die ständige Ausstellung „Antiker Schiffbruch“ (Überbleibsel einer römischen Galeere aus dem 3. Jh.). Das Kulturzentrum nimmt auch eine bedeutende Verlegerfunktion ein (Biblioteka Baščina) und pflegt das kulturelle Erbe von Stari Grad.